|
|
| Zabere času: |
TBD |
| Výsledné množství: |
TBD |
| Přidáno dne: |
neznámo |
| Zdroj: |
Odněkud z internetu |
- 1 mrkev
- kus celeru
- 4 velké brambory
- 1 cibule
- 250g kapusty
- 1.5l vývaru
- kmín
- sůl
- pepř
- máslo
- očistit mrkev, celer a brambory a nakrájet na malé kostičky
- nakrájet najemno cibuli a česnek
- kapustu nakrájet na nudličky a odstranit z ní tuhé části
- dát ohřívat vývar a přivést k varu
- v jiném hrnci rozehřát máslo, přidat mrkev, celer, cibuli, česnek a vše osmažit
- po 5ti minutách přidat nakrájené brambory
- osolit, opepřit a opékat dalších 5 minut
- přilít ke směsi ohřátý vývar, přidat kmín, půlku nakrájené kapusty a vařit do změknutí brambor
- tyčovým mixérem rozmixovat obsah hrnce
- přidat zbytek kapusty, dochutit solí a ještě pár minut povařit