Zabere času:
TBD
Výsledné množství:
4-5 porcí
Přidáno dne:
TBD
Zdroj:
Vlastní, inspirace na internetu
¶
Ingredience
500-750g hovězí zadní
1 cibule
1 kostka bujón Masox
1 velká sklenice okurek
sádlo
sůl
pepř
1l vody
¶
Příprava
nakrájet cibuli
nakrájet maso na kostky cca 2x2x2cm
¶
Postup
dát vařit 1l vody
vzít velký hrnec, osmažit na sádle cibulku do zlatova
přidat nakrájené maso a nechat zatáhnout, podle potřeby přidat sádlo
osolit, opepřit, zamíchat, ještě chvíli nechat dělat
přidat bujón a zalít uvařenou vodou tak, aby bylo maso ponořené (není nutné zdělat celý litr vody)
zamíchat, přivést k varu a vařit asi 45 minut
nakrájet všechny okurky ze sklenice
přidat nakrájené okurky a půl sklenice láku (nálevu)
přivést zpátky k varu a nechat vařit až je maso měkké (klidně 1 další hodinu, záleží na mase)