|
|
| Zabere času: |
TBD |
| Výsledné množství: |
3/4 pekáče |
| Přidáno dne: |
15.2.2025 |
| Zdroj: |
Drobečkův talíř, upraveno |
Původně recept na muffiny, ale nakonec kvůli praktičnosti jsme ho upravili na formu koláče.
- mrkev 250 g
- sýr gouda 200g
- 4 vejce
- olivový olej 100g
- mléko 360g
- hladká mouka 440g
- rajčatový protlak malý 70g
- šunka výběrová 180g
- cherry rajčata 220g
- kypřící prášek 2 lžičky
- oregano 1 lžička
- cibule 0 ks (v origo receptu je)
- oškrábat a nastrouhat mrkev
- nakrájet rajčátka a šunku
- nastrouhat sýr
- najít pekáč, vyložit pečícím papírem a na jedné straně přehrazením zmenšit plochu na 3/4
- zapnout troubu na 180˚C horní dolní ohřev
- všechno dát do mísy (začít vejci) a promíchat (elektro šlehačem)
- nalít na plech
- dát péct do trouby na 180˚C na cca 40 minut
- mrkev suchá, protože byla dlouho skladovaná
- olivový olej vs slunečnicový olej, slunečnicový je subj. lepší
- víc rajčat, chyběla šťavnatost, ale to je asi mrkví, nebát se zeleniny
- klidně víc šunky
- jíst trochu zchládlé, rovnou z trouby to ještě neni ono